BOULANGERIE PATISSERIE DE LA PIQUE
Pâtissier (H/F)
Pâtissier / Pâtissière
Qualification
Ouvrier spécialisé
Formation
Pâtisserie CAP, BEP et équivalents
Expérience
3 An(s)
Durée
42H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés
Le poste
Boulangerie 100%artisanale recherche pâtissier/ pâtissière en poste saisonnier au plus tôt , avec LOGEMENT POSSIBLE
Labo grand, récent, climatisé et très bien équipé (pasto, dresseuse, plonge et labo chocolaterie) .
Vous travaillerez en binôme.
Située sur cierp gaud (Pyrénées), entreprise artisanale jeune et dynamique en plein développement où il y a un surplus de travail pendant les vacances scolaires.
Vous êtes autonome dans la confection des bûches et bûchettes ( entremets , crème au beurre )
Repos le dimanche et lundi
Prise de poste à 04H00 jusqu'à 11h
Fabrication de glace, chocolat avec une production 100% artisanale de A à Z.
Poste en 42H avec travail le dimanche , et repos le lundi
Travail dans la bonne humeur.
Boulangerie fermée le lundi et cinq semaines dans l'année.
Compétences recherchées
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Doser des ingrédients culinaires
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
Savoir-être professionnels
- Avoir l'esprit d'équipe
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Faire preuve d'autonomie
Profil recherché
- Expérience : 3 An(s)
- Qualification : Ouvrier spécialisé
- Formation : Pâtisserie CAP, BEP et équivalents
- Permis : B - Véhicule léger
- Déplacements : 1